ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร Pilaf สีเขียวกับตับ
- ข้าว -1000 เพื่อลิ้มรส
- ตับเนื้อ - 300 กรัมเพื่อลิ้มรส
- เนื้อ - 300 กรัมเพื่อลิ้มรส
- Salo-300g เพื่อลิ้มรส
- หัวหอม -3 ชิ้น เพื่อลิ้มรส
- ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - พวงขนาดใหญ่เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช 80-100 มล. เพื่อลิ้มรส
- มะกอก 30-50 มล. เพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรสเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ - 2 ช้อนชา เพื่อลิ้มรส
- ส่วนผสมหลัก: เนื้อ, ตับ, น้ำมันหมู, ข้าว, ผักใบเขียว
- ให้บริการ 10 เสิร์ฟ
- อาหารโลก
สินค้าคงคลัง:
หม้อน้ำ, กระดาน, มีดสูตร pilaf สีเขียวกับตับ
ทำอาหารสีเขียว pilaf กับตับ:
ขั้นตอนที่ 1: รูปที่
แช่ข้าวในน้ำอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2: ตับ
ล้างตับ, ตัดฟิล์มหยาบ ๆ ลดตับลงในน้ำเดือดลบทันทีที่มันเดือด
ขั้นตอนที่ 3: การหั่น
ตัดตับเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ตรึงไขมันเล็กน้อยและสับละเอียด
ขั้นตอนที่ 4: สีเขียว
ผักใบเขียว
ขั้นตอนที่ 5: ในหม้อ
เทน้ำมันพืช 100 มล. ลงในหม้อแล้วใส่เนื้อ
ขั้นตอนที่ 6: ทันทีที่เนื้อเปลี่ยนเป็นสีขาว
ทันทีที่เนื้อเปลี่ยนเป็นสีขาวให้ส่งตับ
ขั้นตอนที่ 7: จากนั้นน้ำมันหมู
จากนั้นน้ำมันหมู (ทอดทุกอย่างผ่านความร้อนสูงในขณะที่รบกวนอยู่ตลอดเวลา)
ขั้นตอนที่ 8: เพิ่มเกลือ
เพิ่มเกลือพริกไทย
ขั้นตอนที่ 9: ใส่ผักใบเขียว
ใส่ผักลงไปผัดและผัด
ขั้นตอนที่ 10: เทลงในน้ำ
เทน้ำทิ้งไว้จนเดือด
ขั้นตอนที่ 11: หัวหอม
หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
ขั้นตอนที่ 12: ล้างข้าว
ล้างข้าวในน้ำเจ็ดใบจนน้ำใสผัดข้าวหอมหัวใหญ่และเติมน้ำมันมะกอก 50 มล.
ขั้นตอนที่ 13: ใส่ข้าวในส่วน
ใส่ข้าวในหม้อในหม้อน้ำควรคลุมข้าว
ขั้นตอนที่ 14: เมื่อน้ำเริ่มเดือด
เมื่อน้ำเริ่มเดือดเราก็เริ่มผสม pilaf กัน
ขั้นตอนที่ 15: น้ำระเหย
น้ำระเหยครอบคลุมและไฟที่ต่ำมากเรานำ pilaf ไปสู่ความพร้อมเป็นเวลา 25 นาที
ขั้นตอนที่ 16: ทานเล่น Bon!
