+
อาหารทะเล

หอยแมลงภู่กับผัก


ส่วนผสมในการปรุงหอยแมลงภู่กับผัก

  1. หอยแมลงภู่แช่แข็ง 500 กรัม (1 แพ็ค)
  2. หัวหอม 1 ชิ้น (ใหญ่)
  3. สลัดพริกหวาน (สีแดง) 1 ชิ้น (ใหญ่)
  4. ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง (380 กรัม)
  5. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  6. ซอสถั่วเหลือง 1-2 ช้อนโต๊ะ
  7. เนย 50 กรัม
  • ส่วนผสมหลักหอยแมลงภู่และหอยเชลล์ข้าวโพดหัวหอมพริกไทย
  • เสิร์ฟ 2 เสิร์ฟ
  • World Cuisine อาหารเม็กซิกัน

สินค้าคงคลัง:

เตา, กาต้มน้ำ, โถลึก - 2 ชิ้น, กระชอนตาข่าย, มีดทำครัว, เขียง, ผ้าเช็ดตัวกระดาษครัว, กุญแจกระป๋อง, กระทะ, พลั่วครัว, จาน - 2 ชิ้น

หอยแมลงภู่ปรุงกับผัก

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม


ก่อนอื่นใส่ไฟแรงกาต้มน้ำเต็มและนำของเหลวไปต้ม
จากนั้นเปิดแพคเกจด้วยหอยแช่แข็งโอนไปยังชามลึกและล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหลเย็น
จากนั้นเราทิ้งอาหารทะเลในกระชอนและหลังจากนั้นครู่หนึ่งก็ลวกด้วยน้ำเดือด พวกเขาไม่ต้องการการทำความร้อนเบื้องต้นหรือการทำความสะอาดเบื้องต้น
หลังจากนั้นให้ตั้งกระชอนบนชามและปล่อยหอยในแบบฟอร์มนี้จนกว่าจะใช้

ตอนนี้ปอกหัวหอมและตัดก้านของผักกาดหอมพริกหวานและอุทรออกจากเมล็ด
เราล้างผักภายใต้น้ำเย็นไหลเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดตัวกระดาษเช็ดหน้าผลไม้สับเขียงแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลางหนึ่งเซนติเมตรหรือครึ่งวง เราเปลี่ยนชิ้นเป็นชามลึกทั่วไป
จากนั้นใช้ประแจกระป๋องเปิดขวดข้าวโพดและระบายของเหลวออกอย่างระมัดระวัง นอกจากนี้เรายังวางบนโต๊ะในครัวผลิตภัณฑ์ที่เหลือที่จะต้องใช้ในการเตรียมอาหาร

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมหอยด้วยผัก


เราไม่ต้องเสียเวลาเปล่า ๆ วางกระทะลงบนไฟร้อนปานกลางแล้วเทน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะลงไป
หลังจากนั้นไม่กี่นาทีจุ่มผักที่หั่นไว้ลงในน้ำมันอุ่นแล้วทอดจนสุกครึ่งแล้วกวนด้วยไม้พายในครัว กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณ 3 ถึง 4 นาที.

เมื่อหัวหอมกลายเป็นโปร่งใสและพริกอ่อนเพิ่มข้าวโพดกระป๋องหอยแมลงภู่และทอดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน 10 นาทีระทึกขวัญ
ในอีกสองนาที จนกระทั่งพร้อมแล้วเทซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้ค้างอยู่ในคอยิ่งขึ้นและน่าพอใจมากขึ้นกับจานเสร็จ หลังจากนั้นปิดเตาทอดหอยแมลงภู่กับผักบนจานแล้วเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟหอยพร้อมผัก


หอยแมลงภู่พร้อมผักเสิร์ฟร้อนหรืออุ่น วางเลมอนหั่นบาง ๆ ไว้ใกล้ ๆ น้ำผลไม้ที่ใส่น้ำแล้วชิมชิม บ่อยครั้งที่จานนี้เติมเต็มด้วยพาสต้าเช่นพาสต้าหรือสปาเก็ตตี้ แต่ด้วยหอยแมลงภู่คุณสามารถเสิร์ฟกับข้าวอื่น ๆ ได้เช่นข้าวต้มมันฝรั่งบดหรือสลัดผักสด สนุกกับมัน!
ทานเล่น!

เคล็ดลับสูตร:

- ชุดของผักสามารถเสริมด้วยแผ่นบาง ๆ ของเห็ดชิ้นเล็ก ๆ ของมะเขือเทศสดและถั่วลันเตา

- แทนน้ำมันมะกอกคุณสามารถใช้น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น

- ในระหว่างการทอดสามารถโรยผักเพื่อลิ้มรสด้วยเครื่องเทศเช่น allspice ใบกระวานตะไคร้และพริกขี้หนู

- เนยจะถูกเพิ่มลงในจานเพื่อรสชาติที่นุ่มนวลและอ่อนโยน แต่หากต้องการคุณไม่สามารถใส่ได้เลย


ดูวิดีโอ: กนผกโชวกบหอยแมลงภนำจมซฟดอรอยมากคะ: (มกราคม 2021).