+
อื่น ๆ

พาสต้าไก่เม็กซิกัน


ส่วนผสมพาสต้าไก่เม็กซิกัน

  1. พาสต้า 2 ถ้วย
  2. เนื้อไก่ 1 ชิ้น
  3. เกลือเพื่อลิ้มรส
  4. พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
  5. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  6. กระเทียม 6 กลีบ
  7. หัวหอม 1 ชิ้น (ขนาดกลาง)
  8. พริกไทยบัลแกเรีย (สับ) 3 ถ้วย
  9. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  10. ออริกาโน 2 ช้อนชา
  11. พริกขี้หนู 1 ช้อนชา
  12. เมล็ดยี่หร่าบด 2 ช้อนชา
  13. น้ำ 4 ถ้วย
  14. นม 1 ถ้วย
  • ส่วนผสมหลัก: หัวหอม, พริกไทย, กระเทียม, ไก่
  • ส่วนที่ 3-4

สินค้าคงคลัง:

กระทะ, ไม้พาย, มีดทำครัว, เขียง, ช้อนโต๊ะ

พาสต้าไก่ปรุงอาหารเม็กซิกัน:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม


ปอกเปลือกและสับผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากกระเทียมแล้วควรตัดให้มีขนาดเล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่ไม่ควรถู
ตัดอกไก่เป็นชิ้นส่วนของรูปร่างใด ๆ ก็สามารถเป็นหลอดหรือก้อนหรือสิ่งที่คุณต้องการ
เนื่องจากคุณต้องปรุงอาหารทุกอย่างอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้าจากนั้นจึงโยนพวกเขาลงในหม้อทีละชิ้น

ขั้นตอนที่ 2: ไก่ทอด


ขั้นแรกให้น้ำมันร้อนในกระทะ

ตอนนี้ใส่ไก่ในนั้น

พลิกบ่อย ๆ และทอดไก่จนเป็นสีน้ำตาลทองทุกด้าน

เอาเนื้อไก่สำเร็จรูปออกจากกระทะแล้วพักไว้

ขั้นตอนที่ 3: ผัดผัก


ในกระทะเดียวกับที่คุณย่างไก่ทอดกระเทียม

บิตมากกว่าตัวอักษร หนึ่งนาทีกวนบ่อย

จากนั้นเพิ่มหัวหอมลงในกระเทียมและเคี่ยวจนนุ่มและเบา ๆ

เพิ่มชิ้นของพริกหยวกตอนนี้และผสมให้เข้ากัน ผัดผัก 5-6 นาทีมักกวนเนื้อหาของกระทะ

ตอนนี้เทเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมดลงในผักทันที

อย่าลืมเกี่ยวกับเกลือ

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันกับไม้พาย

ขั้นตอนที่ 4: เพิ่มไก่ในผัก


ใส่ไก่ลงในผักโดยไม่ต้องยกกระทะออกจากไฟ

และผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันอย่างระมัดระวังอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 5: เทน้ำและนม


เทนมลงในไก่และผักแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันดี

ตามด้วยนมให้เติมน้ำแล้วผสมให้เข้ากัน
นำเนื้อหาของกระทะไปต้ม

ขั้นตอนที่ 6: เพิ่มพาสต้า


เมื่อเนื้อหาของกระทะเริ่มเดือดให้เพิ่มพาสต้าที่นี่

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงเป็นบางครั้งกวนจนพาสต้าสุกและน้ำและนมระเหยหมด

ลบพาสต้าสไตล์เม็กซิกันกับไก่จากความร้อนโรยหน้าเพื่อลิ้มรสด้วยสมุนไพรสดและทำหน้าที่เป็นจานร้อนหลักไปที่โต๊ะ

ขั้นตอนที่ 7: เสิร์ฟพาสต้าไก่เม็กซิกัน


พาสต้าไก่เม็กซิกันอร่อยมากและดั้งเดิมในเวลาเดียวกันเรียบง่ายมาก อย่าลืมทำอาหารตามสูตรนี้ด้วยตัวคุณเองและคนที่คุณรักด้วย
ทานเล่น!

เคล็ดลับสูตร:

- พ่อครัวบางคนอาจลองเพิ่มข้าวโพดหรือถั่วที่นี่ แต่มันเป็นไปตามรสนิยมของคุณ