+
อาหารจานร้อน

เพนเน่ในฟลอเรนซ์


ส่วนผสมของฟลอเรนซ์เพนเน่

  1. น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส
  2. หัวหอมเพื่อลิ้มรส
  3. กระเทียมเพื่อลิ้มรส
  4. เพื่อลิ้มรสเบคอน
  5. ชีสเพื่อลิ้มรส
  6. ครีมเพื่อลิ้มรส
  7. พาสต้าเพื่อลิ้มรส
  8. น้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส
  9. ไข่เพื่อลิ้มรส
  10. เกลือเพื่อลิ้มรส
  11. พริกไทยเพื่อลิ้มรส
  12. ผักขมเพื่อลิ้มรส
  • ส่วนผสมหลัก: เนื้อ, เนื้อหมู, หัวหอม, กระเทียม, ผักโขม, ชีส, ครีม, พาสต้า, ผักใบเขียว
  • เสิร์ฟ 2 เสิร์ฟ
  • อาหารโลกอาหารอิตาเลียน

สินค้าคงคลัง:

กระทะ, มีด, กระต่ายขูด, จาน, กระชอน, ผ้าเช็ดตัว, ถุงพลาสติก, กระทะ, เขียง, ช้อน, ส้อม

การเตรียม penne ใน Florentine:

ขั้นตอนที่ 1: การทำซอส


1. ใส่น้ำมันในกระทะ, หัวหอมทอดและกระเทียม, 3 นาที เพิ่มเบคอนปรุงอาหารกวน 5 นาที เทลงในครีม นำไปต้ม ลบกระทะจากความร้อนเพิ่มชีสผสม ครอบคลุมและทิ้งไว้ในที่อบอุ่น

ขั้นตอนที่ 2: การปรุงพาสต้า

2. ต้มเพนเน่ ทิ้งในกระชอน, เขย่าแล้วใส่ในซอส เกลือพริกไทยผสม ใส่ใบผักโขมสด

ขั้นตอนที่ 3: การปรุงอาหารไข่ลวก

3. ปรุงอาหารไข่ตุ๋น ต้มน้ำให้เดือด เพิ่มน้ำส้มสายชู นำถุงพลาสติกทุบไข่แล้วเทเบา ๆ ที่มุมของถุงเพื่อทำถุงด้วยไข่ จุ่มถุงลงในน้ำและปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาที นำถุงออกจากน้ำอย่างระมัดระวังแล้วพักไว้
จัดพาสต้าเป็นแผ่น ใส่ไข่จากถุงเหนือเพนเน่

เคล็ดลับสูตร:

- 1) แทนที่จะใช้เบคอนคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ที่รมควันอื่น ๆ ได้เช่นหมูต้มบาเล่ ฯลฯ
2) ไข่ลวกออกอย่างระมัดระวังมากจากมิฉะนั้นความเสียหายเปลือกและไข่แดงจะรั่วไหล


ดูวิดีโอ: เลนอยาง Pro Getsrch สอนเลน Florentino ใน 8 นาท !! (มกราคม 2021).