อาหารว่าง

เห็ดอบกับชีสในเตาอบ


เตาอบสำหรับการเตรียมเห็ดอบด้วยชีสในเตาอบ

  1. เห็ดแชมปิญอง 500 กรัม
  2. เนย 165 กรัม
  3. Suluguni ชีส 100 กรัม
  • ส่วนผสมหลักเห็ดชีส
  • ส่วนที่ 3-4

สินค้าคงคลัง:

จานอบขูดมีดครัวผู้ถือหม้อไฟ

เห็ดปรุงอาหารอบด้วยชีสในเตาอบ:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมแชมเปญ


เรียงแชมเปญและล้างออกให้สะอาด เราต้องการเห็ดที่มีหมวกทั้งใบ หลังจากล้างให้แห้งเห็ดและตัดขาแต่ละข้างออกอย่างระมัดระวัง

เป็นผลให้คุณควรท้ายด้วยหมวกที่กลวงภายใน

ขั้นตอนที่ 2: อบแชมเปญ


กระจาย 40 กรัม เนยในจานอบ หลังจากเปลี่ยนฝาเห็ดเป็นมัน หากพวกเขานอนกันแน่นนั่นก็ไม่เป็นไร สิ่งสำคัญคือไม่ต้องสงสัยพวกเขาและไม่ทำลายพวกเขา
ภายในแชมเปญวางชิ้นส่วนของเนยที่เหลืออยู่จากนั้นส่งแบบฟอร์มเห็ดไปที่อุ่น 170-180 องศา เปิดเตาอบ 20 นาที.

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมชีส


ต้องนำชีสก้อน Suluguni ไปบดขยี้ด้วยเครื่องขูด ทำเช่นนี้ในขณะที่หมวกแชมเปญกำลังอบ

ขั้นตอนที่ 4: อบเห็ดด้วยชีสในเตาอบ


หลังจาก 20 นาที เห็ดในเตาอบถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลแสนอร่อย เนยส่วนใหญ่ละลาย สอดซูลูคูนิชีสลงในหมวกแต่ละใบอย่างระมัดระวังปิดด้วยนิ้วของคุณ ส่งเห็ดยัดไส้ด้วยชีสกลับเข้าไปในเตาอบอีก 20 นาที. รวมเวลาอบทั้งหมดกับเราคือ 40 นาทีนี่ก็เพียงพอแล้วสำหรับเห็ดที่จะอบ
เมื่อเห็ดอบกับชีสในเตาอบก็สามารถเสิร์ฟได้

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟเห็ดอบกับชีส


แชมเปญอบกับชีสเป็นอาหารจานที่ยอดเยี่ยม พวกเขาจะอร่อยกลิ่นที่ดีและดูน่าดึงดูดมาก ก่อนเสิร์ฟปรุงรสด้วยพริกไทยดำคุณยังสามารถโรยเห็ดด้วยสมุนไพรสดสับ วางไว้อย่างสวยงามบนจานขนาดใหญ่แล้วนำมาวางบนโต๊ะ
ทานเล่น!

เคล็ดลับสูตร:

- แทนที่จะใช้ชีสซูลุกุนิคุณสามารถใช้วิธีอื่นก็ได้ แต่วิธีที่ดีที่สุดคือแทนที่มอซซาเรลล่า

- คุณสามารถผสมชีสกับขาเห็ดและหัวหอมทอด

- แชมเปญอบเนยที่อร่อยและไม่มีชีส แต่คุณต้องใส่เกลือ