+
เรื่องของนก

ตุรกีสตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้า


ส่วนผสมสำหรับปรุงสตูว์เนื้อไก่งวงในหม้อหุงช้า

  1. เนื้อไก่งวง 350-400 กรัม
  2. หัวหอม 1 ชิ้น
  3. ครีม 3 ช้อนโต๊ะ
  4. มะเขือเทศวาง 2 ช้อนโต๊ะ
  5. แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
  6. ใบกระวาน 2 ชิ้น
  7. พริกขี้หนูป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  9. ผักใบเขียวสด 50 กรัม
  10. พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
  11. เกลือเพื่อลิ้มรส
  12. น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ส่วนผสมหลัก
  • เสิร์ฟ 3 เสิร์ฟ

สินค้าคงคลัง:

หม้อหุงช้า, ไม้พาย, มีดทำครัว, เขียง, ผ้าขนหนูกระดาษที่ใช้แล้วทิ้ง, จาน, ช้อนโต๊ะ

สตูว์เนื้อไก่งวงทำอาหารในหม้อหุงช้า:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมเนื้อไก่งวง


ล้างกระดูกและผิวหนังของเนื้อไก่งวงล้างออกด้วยน้ำเย็นและเช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษที่ใช้แล้วทิ้ง แพร่กระจายเนื้อสัตว์ปีกบนเขียงและตัดมันก่อนครึ่งแล้วตัดครึ่งแต่ละเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมหัวหอม


ปอกหัวหอมล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วล้างด้วยมีดแล้วแบ่งหัวหอมออกเป็นครึ่งและตัดเป็นครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 3: ทอดไก่งวงด้วยหัวหอม


ใส่หม้อหุงช้าในโหมด "เบเกอรี่"เทน้ำมันพืชลงในชามแล้วรอจนกว่าจะอุ่น โรยเนื้อไก่งวงและหัวหอมและทอดทุกอย่างเพื่อ 10 นาที ขณะเปิดฝา
เมื่อความคิดเล็ก ๆ น้อย ๆ และหัวหอมทอดหลังจากเวลาที่กำหนดให้เทแป้งสาลีกับพวกเขาและกวนตลอดเวลาทำอาหารต่อไปเรื่อย ๆ จนเป็นสีน้ำตาลทอง

ขั้นตอนที่ 4: ผสมซอส


ในขณะเดียวกันไก่งวงก็ย่างเตรียมซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทมะเขือเทศวางเปรี้ยวครีมและน้ำในจานแยกต่างหาก ผสมให้เข้ากันกับส้อมหรือช้อน

ขั้นตอนที่ 5: ปรุงสตูว์เนื้อไก่งวงในหม้อหุงช้า


เทซอสที่ปรุงสุกแล้วลงในชามหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ที่ไก่งวงย่างแล้ว ใส่เกลือปาปริก้าใบกระวานพริกไทยป่น ผสมให้เข้ากัน ปิดฝาเครื่องเลือกโหมด "ดับ" และตั้งเวลาเป็น 1,5 ชั่วโมง. ในขณะที่คุณกำลังรอการสิ้นสุดของโปรแกรมที่กำหนดคุณสามารถทำงานบ้านอื่น ๆ ได้เป็นอย่างดีรวมทั้งเตรียมกับข้าวที่เหมาะสม
เมื่อตัวเลขบนตัวจับเวลาแผลถึงศูนย์ให้เปิดหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องเผาด้วยไอน้ำร้อนและกระจายสตูว์เนื้อวัวออกจากไก่งวงเป็นส่วน ๆ โรยด้วยสมุนไพรสดจากนั้นนำไปเสิร์ฟบนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 6: ให้บริการสตูว์เนื้อวัวไก่งวง


สตูว์เนื้อวัวไก่งวงควรจะเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักร้อน ในฐานะที่เป็นเครื่องเคียงให้เลือกมันฝรั่งต้มหรืออบมันฝรั่งบดข้าวพาสต้าหรือเห็ดทอด คุณไม่ต้องการซอสใด ๆ เทน้ำเกรวี่แต่ละชิ้นที่ด้านล่างของชาม และเป็นผลให้คุณจะได้รับความพึงพอใจและในเวลาเดียวกันจานไขมันต่ำ
ทานเล่น!

เคล็ดลับสูตร:

- หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ ลงในสตูว์เนื้อวัวจากไก่งวงเช่นแครอทมะเขือเทศพริกหวานและกระเทียม

- ให้แน่ใจว่าได้เลือกใบลอเรลจากจานเสร็จก่อนเสิร์ฟแล้วไม่มีใครจะแหย่ในจาน

- คุณสามารถเพิ่มน้ำมากขึ้นถ้าคุณต้องการให้สตูว์เนื้อวัวบางลง