สลัด

สลัดหัวหอม


ส่วนผสมสลัดหัวหอม

สำหรับสลัด

  1. หอมแดง 450 กรัม
  2. น้ำมันดอกทานตะวัน 60 มิลลิลิตร

สำหรับดอง

  1. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 45 มิลลิลิตร
  2. ใบกระวาน 1 ชิ้น
  3. กลีบเพื่อลิ้มรส
  4. Allspice 2-3 peas
  5. เกลือเพื่อลิ้มรส
  • ส่วนผสมหลัก
  • ส่วนที่ 3-4
  • อาหารโลก

สินค้าคงคลัง:

กระทะเล็ก, มีดทำครัว, ช้อนโต๊ะ, กระชอน, ชามสลัดลึก

ทำสลัดหัวหอม:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมหัวหอม


ปอกเปลือกหลอดไฟจากแกลบและตัดส่วนที่ไม่จำเป็นออกจากส่วนที่เหลือจากยอดและราก ล้างผักในน้ำเย็น ตัดแต่ละหัวหอมออกเป็นสองส่วนเหมือนกันและสลายเป็นวงครึ่งบาง มันเป็นสิ่งสำคัญที่: ยิ่งมีหัวหอมมากก็ยิ่งได้แหวนครึ่งวงและสลัดก็ดูน่ารับประทานและสวยงามมากขึ้น

ขั้นตอนที่ 2: ปรุงสลัดหัวหอม


พับหัวหอมครึ่งหนึ่งในกระทะขนาดเล็ก เทผักที่มีปริมาณของน้ำส้มสายชูที่ระบุเพิ่มใบกระวาน, กลีบเล็ก ๆ และสองของถั่ว allspice เปิดเตาและนำหัวหอมไปต้มบนไฟอ่อนคนตลอดเวลา หลังจากส่วนผสมเดือดแล้วโยนลงในกระชอนเพื่อระบายน้ำส้มสายชูและน้ำผลไม้ส่วนเกิน รอให้หัวหอมเย็นเอาใบกระวานกานพลูและพริกไทยและโอนผักไปยังชามสลัด เติมเกลือเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากันและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช นั่นคือทั้งหมดสลัดหัวหอมที่เรียบง่ายและอร่อยมากพร้อมที่จะไปให้บริการ

ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟสลัดหัวหอม


เสิร์ฟหัวหอมแช่เย็นคุณสามารถวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายนาทีก่อนเสิร์ฟ รสเปรี้ยวและเปรี้ยวของสลัดหัวหอมเน้นความสมบูรณ์แบบของอาหารจานร้อนที่เตรียมไว้เช่นจากเนื้อสัตว์หรือปลา แต่วิธีการเสิร์ฟสลัดนี้ด้วยตัวคุณเองแน่นอนว่ามันไม่คุ้มค่าหากคุณเสนอให้กับแขกของคุณเป็นอาหารว่าง
ทานเล่น!

เคล็ดลับสูตร:

- สลัดหัวหอมที่ดีมากปรุงตามสูตรนี้เหมาะเป็นกับข้าวปลาเค็มและอาหารทะเลต่างๆ

- คุณยังสามารถเทสลัดพร้อมกับน้ำมะนาวเล็กน้อย แต่สำหรับบางคนรสชาติที่ได้อาจดูเปรี้ยวเกินไป

- ด้วยการเพิ่มแอปเปิ้ลเขียวสองสามชิ้นลงในสลัดหัวหอมคุณจะได้รับรสชาติที่น่าสนใจ

- และแน่นอนสลัดนี้เหมาะสำหรับมันฝรั่งที่ปรุงในสกินของพวกเขา

ดูวิดีโอ: กนปลาแซลมอนตวใหญทงตวกบสลดหวหอม เสยงกนเยายวน!!! (พฤศจิกายน 2020).