สลัด

สลัด "หัวผักกาดกับวอลนัท"


ส่วนผสมสลัดบีทรูทกับวอลนัท

  1. หัวผักกาด 3 ชิ้น (กลาง)
  2. กระเทียม 2-3 prongs
  3. วอลนัต (ปอกเปลือก) 50 กรัม
  4. เกลือเพื่อลิ้มรส
  5. พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
  6. มายองเนสเพื่อลิ้มรส
  7. น้ำบริสุทธิ์ตามต้องการ
  • ส่วนผสมหลัก: หัวบีทถั่ว
  • ให้บริการ 1 รายการ
  • อาหารโลก

สินค้าคงคลัง:

ครัวฟองน้ำ, เตา, กระทะลึกพร้อมฝา (ความจุ 3 ลิตร), ช้อน slotted, ชามลึก - 2 ชิ้น, มีดทำครัว - 2 ชิ้น, เขียง - 2 ชิ้น, กดกระเทียม, ขูด, ช้อนโต๊ะ, ผ้าเช็ดตัวกระดาษครัว, อาหารพลาสติก ภาพยนตร์ตู้เย็นชามสลัดหรือแผ่นส่วน

สลัดทำอาหาร "Beets with Walnuts":

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมและปรุงหัวบีท


ดังนั้นเราจึงเริ่มเตรียมสลัดวิตามินบำรุงที่มีกลิ่นหอมน่าหลงใหล ครั้งแรกด้วยฟองน้ำครัวนุ่มล้างหัวผักกาดทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีหยดดินหรือสิ่งสกปรกอื่น ๆ ที่เหลือ จากนั้นเราโอนไปยังกระทะลึกเติมด้วยน้ำบริสุทธิ์สูงขึ้น 5-7 ซม. ใส่ความร้อนปานกลางและหลังจากเดือดปรุงอาหารภายใต้ฝาครอบ 40-50 นาที. แต่ เวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายและประเภทของส่วนผสมผักเล็ก ๆ บนเตาจะต้องทนต่อน้อยลงและเก่าตามลำดับอีกต่อไป ควรตรวจสอบความนุ่มนวลของหัวบีทด้วยการใช้ส้อมโต๊ะเป็นระยะ ๆ หากมันเข้าได้อย่างราบรื่นโดยไม่มีแรงกดดันก็พร้อม ด้วยการใช้ช้อน slotted เราย้ายผลไม้เบอร์กันดีของธรรมชาติลงในชามลึกใส่จานใกล้หน้าต่างแง้มและเย็นเนื้อหาให้อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมถั่ว


ในขณะที่หัวผักกาดกำลังระบายความร้อนเราก็เอาผ้าคลุมครัววางไว้บนเคาน์เตอร์เทถั่วที่ปอกเปลือกออกแล้วจัดเรียงออกเอาขยะชนิดใดออก หลังจากนั้นเราก็ตัดเมล็ดด้วยวิธีที่สะดวกเช่นใช้เครื่องเตรียมอาหารเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าหรือเครื่องบดแบบคงที่ในครกหรือแบบเก่า ๆ แค่หั่นพวกมันบนเขียงด้วยมีดปลายแหลมเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมกระเทียมและส่วนผสมที่เหลือ


จากนั้นนำกระเทียมมาปอกเปลือกแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดครัว จากนั้นเราแพร่กระจายผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นอื่น ๆ ทั้งหมดบนเคาน์เตอร์รวมถึงเครื่องเทศที่จำเป็นสำหรับการเตรียมสลัดและดำเนินการในขั้นตอนสุดท้าย

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมสลัด "หัวผักกาดกับวอลนัท"


ด้วยมีดที่สะอาดลบผิวชั้นบาง ๆ ออกจากบีทรูทเพียงแค่ขูดมันออกด้วยขอบที่คมชัดจากนั้นล้างผักนี้ให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วสับบนตะแกรงขนาดกลางหรือเล็กลงในชามลึกใหม่

ที่นั่นเราบีบกลีบกระเทียมปอกเปลือกผ่านการกดและเพิ่มวอลนัทสับ

ปรุงรสทุกอย่างด้วยเกลือพริกไทยดำมายองเนสและช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นเราลองจานเสร็จเพื่อลิ้มรสถ้าจำเป็นเพิ่มเครื่องเทศเพิ่มเติมคลายอีกครั้งขันจานด้วยสลัดด้วยพลาสติกห่อแล้วใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อยืนยันว่ามันจะอร่อยกว่า

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟสลัดบีทรูทและวอลนัท


สลัด "หัวผักกาดกับวอลนัท" เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องทันทีหลังจากทำอาหาร แต่มักจะแช่เย็น เสิร์ฟในชามที่ออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อจุดประสงค์นี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานแรกหรือมื้อที่สองของเนื้อสัตว์สัตว์ปีกซีเรียลพาสต้าและผักตุ๋นทอดหรืออบ เขาไม่ต้องการสิ่งใดเพิ่มเติมยกเว้นว่าก่อนที่เราจะวางมันลงบนโต๊ะปาฏิหาริย์นี้สามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีเขียวสดผักชีฝรั่งหรือผักชี เพลิดเพลินกับอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์และอย่าเจ็บป่วย!
ทานเล่น!

เคล็ดลับสูตร:

- บางครั้งมายองเนสจะถูกแทนที่ด้วยครีมหรือครีมเปรี้ยวจากจานนี้มันจะกลายเป็นอิ่มตัวและน่าพอใจมากขึ้น

- หัวผักกาดควรเลือกแข็งสีแดงเข้มที่อุดมไปด้วยโดยไม่ต้องเส้นเลือดขาวและสีชมพูเพียงคนนี้เหมาะสำหรับการเตรียมสลัดและจากส่วนที่เหลือซุปกะหล่ำปลีหรือ Borsch ส่วนใหญ่

- หากคุณไม่ชอบความคมชัดของพริกไทยดำลองใช้เครื่องปรุงรสมันจะไหม้น้อยกว่า แต่มีกลิ่นหอมมากหรือเลือกที่จะไม่ใส่เครื่องเทศเลย

- ก่อนที่จะซื้อและใช้ถั่วเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การลองทานก่อนหน้านี้อาจมีรสขมและเผ็ดร้อนเกินไป

- ทางเลือกสำหรับกระเทียม - หอมแดง, สีขาวธรรมดาหรือสีแดงหวาน

- บ่อยครั้งที่แครอทต้มและสับในเครื่องขูดขนาดเล็กหรือขนาดกลางเช่นเดียวกับผลไม้ตากแห้งแห้งและสับละเอียดเช่นพรุนลูกพรุนแอปริคอตแห้ง แต่คุณยังสามารถเพิ่มลูกเกดเล็กน้อยได้

ดูวิดีโอ: สรางอาชพดวยคอรนสลด6หนา ถวย3ขนาด ทำงายขายด ลงทนครงแรกกบาท? ตนทนวตถดบแตละหนา? (พฤศจิกายน 2020).